لا يتم إلقاء أي شيء من الخيزران في إيطاليا

تخيل غابة الخناجر الطائرة. في غضون بضع سنوات ، قد يكون الأمر كذلك. مئات الهكتارات مغطاة بالخيزران ، على الأقل 20 متراً فوق الرأس ، مترفة وفخمة. حتى الآن لم يكن سوى نبات زينة أو نمت مع خصلات على طول خنادق العديد من الحملات. لقد مر عامان فقط منذ أن تم ترميز أحد رموز الشرق الأقصى بشكل منتظم من الشمال إلى الجنوب من شبه الجزيرة. ترافق مع الدفء المثالي للبحر الأبيض المتوسط: لا يوجد مكان أفضل في أوروبا. هناك أيضا الحاجة الملحة لبدائل المحاصيل التقليدية. "لم أكن أريد أن أموت من الذرة": يظهر فرانكو زوتيوني هكتاره من الخيزران في المدية ، عند سفح غوريزيا كارست. لأن الذرة وفول الصويا والكروم والقمح لا تسفر. ليس فقط بالنسبة للأسعار منخفضة الآن يبعث على السخرية ، حتى الأرض لا يمكن أن يقف بعد الآن.
واحد هكتار من الخيزران ينتج الأكسجين مثل الغابة بأكملها. جذورها السميكة والصلبة تستنزف المطر و
ضغط التربة. يقاوم الحرائق. وبين البراعم ، يسهل استخدام كل من أوراق الشجر وأوراق الشجر: من الطعام إلى المنسوجات ، من التصميم إلى البناء. ومن ثم ، فمن الضروري أن تغري الإيرادات المتوقعة أي مزارع.
باستثمار قدره 15000 يورو للهكتار الواحد ، يمكن تخصيص 70،000 يورو سنويًا.
إنه نبات شيطاني بطريقته الخاصة: يمكن لبعض أنواع الخيزران البالغ عددها 1400 نوع تحمل ما يصل إلى 20 درجة تحت الصفر ، آخر مزرعة
في إيطاليا ، تطفو في سان كانديدو (Bz) ، حوالي 1200 متر فوق مستوى سطح البحر. إنها آفة: من الضروري تتبع ثلم حتى تجد الجذور الفراغ وتتوقف. ومرة أخرى: يمتص الخيزران ويرشح أسوأ المعادن الثقيلة ، أولئك الذين يعتنون بتنظيف المناطق الصناعية العديدة يعرفون ذلك
مهمل ومسمم.
مرحبا بكم في مستقبل الزراعة. قبل كل شيء ، الأصغر سنا يراهنون علينا ، مثل Zuttioni. أو المهنيين الذين يرغبون في الاستثمار في الأرض: "بعد رحلة إلى تايلاند ، تحدثت مع بعض الأصدقاء من رجال الأعمال حول هذا الموضوع ، لقد بدأنا في البحث ووجدنا مالك أرض غير مقصود لسنوات" ، كما يقول فابيو بالزوتي ، مستشار أعمال في تارانتو. وهكذا ، ابتداءً من شهر أبريل ، تغطي أول 30 ألف نبات حوالي 50 هكتارًا بين بولسانو وفاجيانو.
تم تدشين آخر خيزران في كالابريا ، حيث تشعر الأنواع المدارية بأنها في بيتها.
دعنا نعود إلى الشمال. San Michele al Tagliamento ، شرق فينيتو: هنا أكبر مزرعة خيزران في أوروبا. أيضا
في هذه الحالة هي مجموعة من الأصدقاء الذين كسروا التأخير. يقول ستيفانو بيساريسي: "أربعة فقط منا مزارعون". على 57 هكتار سماكة. بعد ثلاث سنوات من الزراعة ، يتم حصاد البراعم. الخشب من الخامس. ستجد منطقة الأثاث القريبة هنا خشبًا ثمينًا وقابل للتعديل ، قوي ومرن ، ليصبح تصميم الباركيه والأثاث. يقول Pesaresi: "نود إنشاء شبكات للمؤسسات الصغيرة لتحويل المنتجات". ستبدأ سلاسل جديدة غير متوقعة في التبلور في كل مكان.

فابريزيو جيرالدي

"الخيزران لا يزهر" ، كلهم ​​يكررون. نبات يصنع الزهور مرة كل قرن. في كثير من الأحيان ، في ظروف معينة وفي كثير من أركان الصين أو اليابان ، يمكن أن تمر قرون أكثر من أصابع يد واحدة. يوجه Fabrizio Pecci اتحاد الخيزران الإيطالي. هو الذي كان لديه الحدس في عام 2010 أن الأرض كانت مثالية هنا لجعل النبات يهاجر مع ألف استخدامات. هو والسيد تان ، المهندس الزراعي بجامعة كونمينغ من بين أفضل الخبراء الصينيين في هذا المجال. لقد اختاروا بعض الأصناف ، بدءًا من موسو العملاقة. أول اختبار في مزرعة Saludecio الخاصة بهم ، في منطقة ريميني ، ثم فكر كبير. وهكذا ولدت شركة Onlymoso Consortium ، التي تزود المصانع المعتمدة وتبرم اتفاقات لجمع القصب والبراعم والجذور ، وتساعد المزارعين "وسنكون قريبًا جاهزين لوضع المنتجات على أفضل المشترين الأوروبيين". لست سعيدًا ، لاحظت بيتشي أنه حتى في الولايات المتحدة لا يوجد شيء مثل ذلك. وهكذا تم افتتاح فرع للتو في ميامي. لفهم ماهية الكونسورتيوم ، عليك الذهاب إلى فاينسا. الدفيئات الطويلة والضيقة ، 432 بدقة على مساحة 10 هكتارات من الأرض ، هي نعش المزارع. هنا يتم الاعتناء بكل مصنع واحد وتنظيفه ومراقبته من قبل حوالي ثلاثين عاملاً ماهرًا. تحت الفيلم البلاستيكي ينمو عالما مبللا ونباتيا يدخل الخياشيم والعصي إلى الجلد. أنت تمشي مغمورة باللون الأخضر المغناطيسي وأوراق الشجر الخضراء للأنواع الاستوائية. "في هذا البلد يجب علينا إعادة التحريج" لا تتعب من تكرار ستيفانو بيساريسي. حتى الآن في جميع أنحاء إيطاليا ، يقدر أن هناك 1500 هكتار من الخيزران. و الطلبات مستمرة. ليس من الضروري امتلاك قطع أرض كبيرة: «إنه دائمًا ما يتصل بنا من لديه ملكية صغيرة ويريد شيئًا مربحًا وبيئيًا. في المتوسط ​​، يوجد الكثير حول الهكتارين "، يوضح بيتشي. وفي الوقت نفسه السوق بالفعل
الكفوف. وفقًا لبعض الأبحاث ، يبلغ عدد المستهلكين المحتملين في قطاع الأغذية وحده حوالي سبعة ملايين في إيطاليا و 70 في أوروبا. إلى
تلبية الطلب يمكن وضعها على الخيزران بين 30 و 50 ألف هكتار. «حلمي» يقول فرانكو Zaniutto «هو جعل
نبيذ البامبو ". وباعتباره فريوليان العنيد فهو ، يمكنك المراهنة على نجاحه.

فيديو: تلاوة عطرة. خيزران (ديسمبر 2019).

Загрузка...

الفئات الشعبية

Загрузка...